Info Dapur Kita: 26/09/10

Sup Jagung Telur

By Monica Happy Hapsari , 19.42

Bahan:
1 ltr air kaldu ayam
300 gr daging ayam potong dadu
4 bh jagung manis disisir
150 gr wortel, potong bentuk bunga
100 gr kapri, bersihkan
3 btr telur kocok lepas
2 btg daun bawang
1btg daun seldri
5 siung bawang putih memarkan cincang
1/2 sdt lada
1 sdt garam
margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna.
2. Tuangkan air kaldu masak sampai mendidih, masukkan jagung, wortel, daun bawang, tambahkan garam, lada, masak sampai semua bahan matang.
3. Tuangkan telur kocok, aduk - aduk hingga berserabut, masukkan kapri.
4. Sajikan sup jagung telur dengan taburan bawang goreng.

Untuk 4 porsi

Pengirim:
Ibu Sarwasri Mulyandari
Klaten 57415

Dikutip dari Tabloid Nova

0 Comments

Manfaat Alpukat

By Monica Happy Hapsari , In Sehat , 19.33

Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tetapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

Berbagai manfaat bisa didapat dari alpukat,baik buah maupun daunya. Para peneliti dari Shizuoka University, Jepang. Misalnya, menemukan manfaat buah alpukat dalam mengurangi kerusakan hati, termasuk juga kerusakan akibat virus hepatitis.
Berikut beberapa manfaatnya.
Mengatasi batu ginjal: Minum air seduhan tujuh helai daun alpukat dengan ½ gelas air panas setiap pagi dan sore.
Untuk sakit punggung: Rebus 5 helai daun alpukat dan 500 cc air hangat tinggal 250 cc. Embunkan semalaman dan minum keesokan harinya. Lakukan seminggu berturut-turut.
Untuk Sariawan: Aduk sebuah alpukat matang dengan dua sendok madu dan makan tiga kali sehari.
Menghaluskan kulit: Haluskan buah alpukat dan setelah itu balurkan merata selama 30 menit pada wajah dan tangan yang sudah dibersihkan dengan air hangat.

Selamat Mencoba...

0 Comments